年糕是什么做的 抖音年糕是什么做的

本篇文章主要介绍了年糕的制作过程及其流行于抖音的制作方式。在传统的制作方式中，年糕以糯米粉为主要原料，通过蒸或煮的方式加工而成。而在抖音流行的制作方式中，加入了多种新颖的原料与口味，如糖果、芝士等。这些创新的做法吸引了大量年轻人的关注，成为了流行的食品之一。

一、传统年糕的制作方法

传统年糕是以糯米粉为主要原料制作而成的。首先，需要将糯米浸泡六小时，然后放入蒸锅中蒸熟。接着将蒸好的糯米放到擀面杖上，慢慢按揉成团。将团形状的糯米放到平底锅上用小火煎至两面金黄即可，这样煎出来的年糕外酥里嫩、口感丰富。

此外，还可以将年糕切成小块，在锅中加入适量的清水、白糖、红枣等食材煮熟即可制作出另一种美味的年糕甜汤。

二、抖音年糕新颖口味的制作方法

在抖音流行的年糕制作方法中，除了传统的糯米粉之外，还有添加多种新颖原料的方式。比如可以加入糖果、巧克力、薯片等食材，制作出丰富的口味。以下是几种常见的抖音年糕制作方法：

1、草莓糖果年糕

将草莓拍平捣碎成泥，加入糯米粉、砂糖、牛奶拌匀，放入微波炉中加热两分钟，取出搅拌，再次加热两分钟后取出切成小块即可食用。

2、芝士年糕

将芝士切成小块加入糯米粉、牛奶、砂糖和淀粉拌匀，放置冰箱冷藏，凝固后切成小块即可。

3、薯片年糕

将薯片、糯米粉、牛奶等食材混合后搅拌均匀，放入微波炉加热两分钟取出切成小块即可。

通过这些新颖的加工方式，年糕不再是单一的口感，而是带给人们更多的惊喜与美味。这也是抖音年糕成为流行食品的原因之一。

综上所述：

通过本篇文章的介绍，我们了解到了传统年糕的制作方式和抖音年糕的创新口味。传统的年糕在口感上较为单一，而抖音年糕在不断尝试新的口味搭配，让人们体验到更多的美食惊喜。据此，我们可以看出年轻人对于美食的创新、追求新口味的态度。总的来说，年糕不光是一个简单的食品，更是蕴含了人们对于美食的追求和创新思想。

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