立夏吃什么 立春吃什么

本篇文章主要讲述立夏、立春两个节气应当吃些什么。夏季气温高、湿度大，人体易出现口渴、失眠等状况，因此需要食用清凉的食物；而立春是阳气开始上升的时节，应该多吃温补的食物。本篇文章将从五个角度详细说明立夏和立春应该吃些什么食物。

清热解暑

立夏之后，气温逐渐升高，人们容易出现口渴、头晕、失眠等症状，因此应该多食用具有清凉降温作用的食物。例如，早餐可以吃些凉粉、凉皮、花生豆腐等清爽解暑的食品；午餐可以选择清蒸或水煮的蔬菜，如洋葱、芹菜、苦瓜等，还可以搭配一些凉拌、涮菜等冷食；晚餐可以选择绿豆、芭蕉、草莓等有助于清热降温的水果。

多吃温补食物

立春是阳气开始上升的时节，人体的新陈代谢开始加速，需要多吃温补的食物。例如头发、指甲等角质细胞的生长需要维生素A、B2、B6、C、E、铁、锌等营养素，可以多食用含有这些营养素的食物，比如胡萝卜、豆类、芝麻、黑木耳、黑豆等；另外还可以选择一些暖性食材，比如海参、鸡肉、猪骨等，进行营养补给。

多喝水、多吃水果

夏季气候干燥，容易导致口渴、皮肤干燥等问题。因此需要多喝水，补充身体所需的水分。此外，水果也是非常好的水分补给来源。可以食用西瓜、葡萄、橙子、草莓等水分充足、含糖量较低的水果，以保证身体在夏季内水分充足。

多吃绿色蔬菜

夏季气温高，人体易出现口干、失眠等状况，而绿色蔬菜是补充维生素及矿物质的最佳来源，可以平衡体内的酸碱度，在对抗酸性病菌的同时还可以缓解口干等不适。建议每周食用多种不同的绿色蔬菜，如西兰花、菠菜、芦笋、油菜等。

选择优质蛋白质食物

每个人的身体在生长发育、修复伤口、产生能量时，都需要蛋白质的支持。因此需要选择合适的蛋白质食物，以保证身体在缺少热量的情况下，依然能够保持健康。比较好的选择包括鸡蛋、豆类、鱼类等。此外，对于素食者可以选择一些富含蛋白质的素食，如豆腐、素鸡、素牛肉等，以供身体需要。

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