这边我们要把谷雨茶跟雨前茶区分开来,谷雨茶是谷雨时节采制的春茶,而雨前茶则是谷雨前采制的新茶,所以二者是不一样的。谷雨茶又叫二春茶,因为春季温度适宜,雨量充沛,茶梢芽叶肥硕,叶质柔软,含有较多的维生素和氨基酸,所以很多人喜喝谷雨茶。
喝谷雨茶有什么好处?
1、谷雨茶喝起来口感醇香绵和,对人的身体特别好,能够通全身不畅之气。
2、以茶驱湿气.以茶防病气.以茶养生气。
3、谷雨茶温凉,因为谷雨生长在温和的春季,春季温度也适中,所以谷雨茶都有温良去火的功效特点,可以用作茶疗。
4、在谷雨前后采集的茶色泽青黄嫩绿,闻之清香,嚼之微苦中带清凉;这样的茶叶能打油茶喝,打出来的油茶色泽橙黄纯净,食之清香四溢,满口生津。因此谷雨茶没有一般茶的浓度,却清甜甘口,令人口齿清爽,能够达到健牙护齿的功效。
5、雨茶受气温影响,发育充分,叶肥汁满,使得谷雨茶富含多种维生素和氨基酸,就连营养与矿物质都十分丰富,其所含有的生理活性成分,具有杀菌消毒的作用。
正是因为这样的好处,所以在茶叶多产的南方,都有着谷雨节气采摘谷雨茶的习俗,不管这一天的天气如何,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝,以祈求健康。
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