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立夏时节各地都吃什么？有什么不一样

时间：2022-04-26 07:20:16 算命综合

立夏可以说是我国历史较为悠久的一个节气，其流传下来的风俗及饮食习惯，也因为我国辽阔的幅地而变得有些不一样，所以我们来看看目前几个地方在立夏时节的饮食有什么不一样的。农历三月是春天的最后一个月了，也是个充满生机的时节，想要了解更多2018年农历三月相关内容，敬请关注我们算命先生网！

立夏时节各地都吃什么？有什么不一样

立夏各地都吃什么

1、苏州

苏州地方有"立夏见三新"的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这"三新"祭祖，然后活人尝食。苏俗立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆。

2、常熟

常熟的立夏有"九荤十三素"的说法。"九荤"指鲥鱼、鲚鱼、咸鱼、咸蛋、海蛳、麋鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉和鲳鳊鱼。"十三素"指樱桃、梅子、麦蚕(新麦揉成细条煮熟)、像笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。

3、浙江

浙江有民谣道“青梅夏饼与樱桃，腊肉江鱼乌米糕。苋菜海蛳咸鸭蛋，烧鹅蚕豆酒酿糟。”其中包含了浙江人民立夏时节所吃的食物。

4、长沙

长沙农家认为，立夏这天宜下雨，否则夏秋主旱。农谚谓：“立夏不下雨，犁耙高挂起”;立夏不下雨，虾公细鱼一锅煮。

5、无锡

无锡民间以尝地三鲜最为普遍。有的地方还有立夏吃霉豆腐的习俗，说吃了霉豆腐就不会倒霉。

6、镇江

镇江有"立夏尝八新"的食风。其中“八新”指的是樱桃、新笋、新茶、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲥鱼和石首鱼。