夏至不能吃什么
1、不能吃大鱼大肉和油腻辛辣的食物。
2、不能吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等。
3、不能吃热性食物,如胡椒、辣椒、生葱、生蒜、生姜、芥末、茴香、桂皮等,以免助热生火。
4、不能吃路边摊贩卖的麻辣烫、凉菜或者熟食;不吃生的和生腌的水产品。
5、不能吃生冷瓜果、冰淇淋、冰冻饮料,以免损伤脾胃,影响机体的消化功能。
6、不能吃过咸的食物,如咸鱼、咸菜等。
7、不能吃生冷的食物,切忌过量食用冷饮。
不同地区的夏至传统食物
1、浙江绍兴:“夏至吃了圆糊醮,踩得石头咕咕叫”,以前很多的农户会将做好的醮坨用竹签穿好,插在水田的缺口流水的地方,并且燃烧香以此祭祀,祈求可以丰收。因此浙江绍兴依然有夏至吃圆糊醮的习惯。
2、广东地区:人们喜好在夏天滋补凉食避暑,因此居民在夏季普遍煲清补凉汤、凉茶、酸梅汤等比较传统而且十分清甜的食物。而且夏天食物多调醋,少盐、少姜、少蒜、味清淡,以粉面、瘦肉、青菜、瓜类等为主。
3、山东地区:山东地区的人在这一天里是要吃凉面条的,也就是过水面,用麦秸编一个精致的小笊篱,在汤水中一次一次的往嘴里捞面吃,对于小孩子来说已经不只是吃饭了,更是一种游戏,充满了乐趣。
4、南京地区:夏至这一天,在老南京的风俗中大人要叫小孩骑坐于门槛上吃豌豆糕防百病。这项风俗的由来是因为夏令天气火热,人们多不思饮食,才让小孩先吃豌豆糕开胃。
5、北京地区:因为地处黄河流域的北方地区,主要农作物是麦子,在新麦收获之时,人们用新面制作喜面是喜庆丰收的最好方式。每年一到夏至就可以开始吃生菜、凉面,有效帮助降火开胃,促进食欲。因此老北京也有“冬至饺子夏至面”的说法。
6、江苏无锡:此地区的人民在夏至时,早餐会吃麦粥,午餐会吃馄饨,因此此方地区也有“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”的民谚。
7、岭南地区:岭南地区有这么一句话“吃了夏至狗,西风绕场走”,所以这边的人在夏至会吃狗肉,此外,因为荔枝和狗肉两者和吃不热,所以这地方除了吃狗肉外还吃荔枝。
8、湘南地区:民间以为夏至吃蛋,能强身健胃,行走有劲,所以湘南地区的人在夏至这一天都会吃蛋。
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标签:中国农历中的夏至 夏至的阳历时间和习俗活动 中国农历中的夏至是一年中白昼
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