导语:养生现在成为热门话题,而不同的节气需要注意的养生问题不少哦,那么立秋节气吃什么最养生,立秋养生解析!六月的风雨,点点滴滴,拍击这盛夏的大地。一片片轻轻的雨烟在大地上跳跃飞舞。算命先生网站带你欣赏2018年农历六月的每一天。
立秋节气吃什么最养生,立秋养生解析!
吃茄子、吃渣、吃秋桃
在历史流传下来的立秋节气食俗中,有“吃茄子”、“吃渣”、吃“秋桃”等。
民谚有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日吃下。
山东莱西地区则流行立秋吃“渣”,就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。
杭州一带立秋流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到除夕时把桃核丢进火炉中烧成灰烬,认为这样就可以免除一年的瘟疫。
这些传统的立秋食俗部分是有一定科学道理的,如吃秋桃,桃子含铁丰富,有一定的补血作用。但也有一些食俗目前不太清楚或是缺乏现代医学根据,这些东西不是说不能吃,而是说它对于立秋养生的意义有待商榷。比如吃茄子,茄子清热凉血,对夏天来说会更适合。对长青春痘、疮疖、痱子的人比较有好处,也对降低胆固醇、血液粘稠度等有一些作用。但对那些消化不好或是腹泻的人来说就是负担了。
所以一些传统饮食也不能盲目地吃,要因时因人而异。
膳食平衡、均衡营养
膳食平衡是立秋养生的基础,所以在秋季的养生首先要保证膳食的平衡。只有这样才可以满足身体的需要。
每天足量饮水
多喝水,每天饮水量应不少于1600ml,特殊环境与特殊作业人群要有相应的调整。一是为了补充夏季肌体丢失的水分。二是可以防秋燥,缺水是引起秋燥的原因之一,多表现为皮肤干燥,口唇干裂,咳嗽等。
饮食清淡易消化
少食生冷寒凉食物,多食熟、温软、易消化食物,少吃辛辣油腻食物,多以蒸、煮、炖、焖为主,忌油炸、烧烤、煎等烹调方式,调养肠胃。
多吃蔬菜、水果、薯类
秋季天气非常的干燥,这样容易使大肠蠕动速度减慢,形成便秘。所以要多吃些蔬菜、水果类的膳食纤维食物。蔬菜能为身体提供更多的胡萝卜素和B族维生素,还能预防眼睛的干涩和呼吸道的感染等疾病。
同时可选择些生津止渴、润喉去燥的水果,如梨、苹果、香蕉、橘子、山楂等。薯类中可选择山药、甘薯、芋头、马铃薯等来代替一部分主食,即可调理肠道,还是维生素和矿物质的重要来源。
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