白露节气吃鸡是哪里习俗,白露吃鸡有何好处?
浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间,人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法),以煨乌骨白毛鸡(或鸭子),据说食后可滋补身体,去风气(关节炎)。这“十样白”乃是十种带 “白”字的草药,如白木槿、白毛苦等等,以与“白露”字面上相应。其中,白露鸡最为出名,为清朝宣统年间御厨郑大水所创。后传至北京著名清真饭店“西为顺”。再后又由已故名厨杨永和将此菜传到鸿宾楼清真饭庄,成为该店的名菜。您可能还喜欢:
【白露节气吃鸡是哪里习俗,白露吃鸡有何好处?】相关文章:
☑ 2025年1月生男孩吉日研究 生育时机的传统智慧 2025-02-09 15:14:09
☑ 2025年入宅吉日吉时的详细解读 入宅吉日对个人运势的影响 2025-02-09 15:13:28
☑ 2025年正月大吉日子生肖运势解读 生肖在2025年如何应对变化 2025-02-09 15:12:38
☑ 2025年提车吉日的传统习俗 提车日的习俗与禁忌 2025-02-09 15:11:40
☑ 2025年理发最佳时机解析 理发时机选择的原则是什么 2025-02-09 15:10:44
☑ 2025年1月黄道吉日的注意事项 如何避免黄道吉日的禁忌 2025-02-09 15:10:03
☑ 2025年1月搬家入宅的最佳时辰 2025-02-09 15:09:31
☑ 2025年农历乙巳蛇年黄道吉日分析 如何选择适合的日子 2025-02-09 15:08:43
☑ 2025年1月黄道吉日的科学依据是什么 科学依据如何支持黄道吉日的选择 2025-02-09 15:08:08
☑ 2025年1月安家神吉日选择技巧 适合安家的日子有哪些 2025-02-09 15:07:38