惊蛰节气要吃什么 惊蛰食俗

其实惊蛰的到来标志的是仲春的开始的，这个节气或许比较不出名，但无可厚非的是，二十四节气每一个都很重要的。爱占卦算命网为大家精心整理了关于2019年正月·农历一月的详细内容，要了解正月日子的吉凶宜忌，就到爱占卦算命网看看吧。

惊蛰节气吃什么？

1、煎饼

在山东的一些地区，农民在惊蛰日要在庭院之中生火炉烙煎饼，意为烟熏火燎整死了害虫。

2、醪酒

春天到来，人的全身汗毛孔也开了，西北有些地方在惊蛰节要家家户户喝醪酒、吃鸡蛋煎饼拌芥末汁，驱除身体积存的寒气。

3、芋头

赣南闽西一带的客家人，在惊蛰这天要在热水中煮带毛的芋子、炒黄豆（代表消灭多种虫害）。

4、玉米

在少数民族地区，广西金秀县的瑶族在惊蛰日家家户户要吃“炒虫”，“虫”炒熟后，放在厅堂中，全家人围坐一起大吃，还要边吃边喊：“吃炒虫了，吃炒虫了！”尽兴处还要比赛，谁吃得越快，嚼得越响，大家就来祝贺他为消灭害虫立了功。其实“虫”就是玉米，是取其象征意义。

5、炒豆

在陕西，一些地区过惊蛰要吃炒豆。人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒，发出噼啪之声，象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。

6、蛋

除了吃梨，民间还有惊蛰吃蛋的说法，据说是因为惊蛰这一天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙张嘴，只有以蛋喂食，饱食后它就不会伤人了。而经过演变，当初喂给白虎的鸡蛋，如今变成了喂给人们自己啦。

7、梨子

惊蛰吃梨是北方的民间习俗。农民在惊蛰日要吃梨，意为与害虫别离。春回大地，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，所以梨特别适合在这个季节食用。

标签：算命先生说惊蛰是正月 五行农历节气算法

【惊蛰节气要吃什么 惊蛰食俗】相关文章：

☑ 属马女配什么属相？寻找最佳拍档！ 2024-10-05 16:55:32

☑ 算命算的中等婚姻，算命说是中等婚 2024-10-05 16:55:30

☑ 算命称婚姻不美满，意味着什么？ 2024-10-05 16:55:29

☑ 女狗与男蛇合婚，好吗？ 2024-10-05 16:55:26

☑ 95年属兔婚配属相：属兔婚配和什么属相合适？ 2024-10-05 16:55:24

☑ 合婚择日：按阴历或阳历生日？合婚看日子！ 2024-10-05 16:55:20

☑ 虎和羊生肖配对查询,虎和羊相配吗 2024-10-05 16:55:18

☑ 能否以25岁牛与32岁马合婚，牛和马能否长久共度？ 2024-10-05 16:55:18

☑ 男属猪属相婚配表：男属猪婚姻配什么生肖好 2024-10-05 16:55:17

☑ 星座属相婚配大全，星座婚配表大全 2024-10-05 16:55:16