三月三要吃什么菜？三月三的来历是什么样的？

三月三要吃什么菜？三月三的来历是什么样的？三月三指的是每年的农历三月初三这一天。日子有吉有凶，提前预示日子的吉凶，可以让我们避过很多不必要的麻烦。爱占卦算命网给大家预测了2019年农历三月每一天的吉凶，大家快来关注吧。

三月三要吃什么菜？

1、鸡屎藤
农历三月三吃鸡屎藤，广西北海本地人将叶与大米混合研磨成粉，再做成一片片的鸡屎藤面。三月三侨乡江门家家户户也都有吃“鸡屎藤”饼的习俗。先将其叶子洗净，与糯米一同磨碎，拌入煮溶的糖水，搓成粉团，压成饼状。
2、荠菜煮鸡蛋
“三月三，荠菜煮鸡蛋。”春天正是采食荠菜的季节。三月初三这一天，在祭祖的时候，借助祖先的神灵和财气，人们会将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束，放入鸡蛋、红枣、风球，再配两三片生姜，煮上一大锅，全家都吃上一碗，食之既可交发财运，又可防治头痛头昏病。
3、蒿子粑
三月三是鬼节，传说这一天，人的魂魄容易被东游西荡的鬼迷惑，朴实憨厚的乡民们认为，必须吃这种带有野味的蒿子粑，才能把人的魂儿“粑”（粘）住，不为邪恶所侵，人才能健康，不生病。据医书介绍，蒿子有清热、泻火、利湿、解暑、平肝、安神等功效。

三月三的来历是什么样的？

相传农历三月初三是黄帝的诞辰，中国自古有“二月二，龙抬头；三月三，生轩辕”的说法。三月三上巳节自先秦至唐十分繁盛。从宋元时代开始，渐渐不显，笔记史料和文学作品中都表现了一种追古慕古的情怀。与此同时，寒食、清明、上巳三节呈现合并混同的趋向，最终寒食“并”入清明，上巳“躲”进清明。但是很多少数民族还留着三月三这个节日。

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