端午节到了,家家户户都能闻见粽香,粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,端午节一定要吃粽子吗?吃粽子要注意什么呢?中国民间认为农历五月是毒月,而端午是九毒日之首,2019年农历五月更多相关知识尽在爱占卦算命网!
端午节一定要吃粽子吗?
粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。端午节吃粽子的寓意各有不同。
①纪念屈原
屈原投江猴,老百姓划着船去打捞他的尸体,并将米饭撒到江中,防止鱼虾侵害到屈原。因此,端午节便有了赛龙舟,吃粽子的习俗。
②驱赶蛟龙
《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,用五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西,这样就不用担心再被蛟龙破坏了!”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”,驱赶蛟龙。
③求子
端午节中,人们会互赠九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一种,即为九只粽连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,非常好看。且因为“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。“粽子”是“众子”的谐音,寓意人丁兴旺。
④功名得中
因为“粽”和“中” 音近,取“功名得中”之意,在古时寓意学士考中功名。通常古代科举考试都在秋天,因此在端午节时,要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一举中的。
⑤光宗耀祖
因为“粽”和“宗”音近,因此端午节吃粽子寓意取“光宗耀祖”,所以家家户户的人都在过端午的时候吃上粽子。
同时,粽子又可以作为药膳,因此,端午节吃粽子不仅是一种习俗,也是一种养生。但是也不可以多吃哦!
吃粽子要注意什么?
(1)不宜未熟先吃。
粽子必定要完全弄熟才可吃,不然对健康有损。因此包粽时,我们不要将粽包得太大,不然会比较难熟。
(2)不宜空腹吃粽子。
不要空腹吃粽子,尤其是有慢性胃炎、食道炎的患者。因为空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的,ciji
胃酸分泌,可能导致宿病复发。
(3)不宜大量进食。
包粽子,一般选择的都是糯米,但是糯米不易消化。因此,患有或曾患肠胃病的人、小朋友、老人家的消化功能亦较差,不宜多吃。吃的时候,尽量趁热吃,以免冷却后更难消化。
(4)不宜保存太久。
可食用的粽子,最多只保存3-4日,时间太久容易坏,在吃的话,对身体也不好。
(5)不宜睡前吃粽子
粽子粽子粘度高、不易消化,缺乏纤维质,含过多脂肪、盐、糖,因此睡前两小时最好不要吃粽子。
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