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处暑名称的由来,处暑节气适合吃什么传统食物?

时间:2024-12-31 11:22:25 算命综合
处暑是二十四节气中的第14个,是秋天的第二个节气。处暑名称的由来,处暑节气适合吃什么传统食物?传说每到农历七月,地府大门洞开,百鬼夜行,所以整个七月叫做鬼月。想要了解更多2019年农历七月日子吉凶,就快关注爱占卦算命网。

处暑名称的由来,处暑节气适合吃什么传统食物?

处暑名称的由来

处暑,七月中。处,止也。暑气至此而止矣。
处暑,即为“出暑”,是炎热离开的意思。处暑是农历二十四节气之中的第14个节气,太阳到达黄经150°。
处暑节气意味着即将进入气象意义的秋天,处暑后中国黄河以北地区气温逐渐下降。
处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气,它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。

处暑名称的由来,处暑节气适合吃什么传统食物?

处暑节气适合吃什么传统食物?

1、鸭子
南京人传统的饮食习俗是在“处暑”时节吃鸭子。子,特别是南京江宁湖熟地区的麻鸭最为抢手,据悉,那里的鸭子味甘性凉,肥瘦适宜。“处暑送鸭,无病各家。”
2、凉茶
处暑煎药茶的习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间,家家户户有煎凉茶的习惯,意谓入秋要吃点“苦”,在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。
3、白丸子
老福州在处暑吃的另一种食物就是白丸子。白丸子其实就是糯米丸,做法很简单,将糯米粉搓成一小粒一小粒,煮汤,加点糖,味道清甜,既可补充碳水化合物,又可以解夏天的口腻。
4、龙眼
“处暑”到了,“避暑”也就结束了。老福州“处暑”之后不再喝凉茶,而多吃些“补气”、“补血”的东西,老福州习惯吃龙眼,龙眼剥壳后泡稀饭吃。

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《月令七十二候集解·处暑》

初候,鹰乃祭鸟。鹰,义禽也,秋令属金,五行为义,金气肃杀,鹰感其气,始捕击诸鸟,然必先祭之,犹人饮食祭先代为之者也,不击有胎之禽,故谓之义。
二候,天地始肃。秋者,阴之始故曰天地始肃。
三候,禾乃登。禾者,谷连藁秸之总名,又稻秫苽粱之属皆禾也,成热曰登。稷为五谷之长,首熟此时。

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