立夏节气吃什么好?
1、吃糯米团子
在立夏也是有吃糯米团子的习俗的,娄底有吃立夏团子之习,先把糯米粉揉成团,搓成汤圆大小,然后下锅煮,放上白糖。立夏团子油油的,香香的,馅是红糖,甜甜的,不腻人。
2、吃立夏饭
在广西等某些地方,用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”,称作立夏饭。
3、吃笋
在我们国家的某些地区,立夏也是有吃笋的习俗的,比如说四川、岩坦山区家家要吃笋、槐豆。说吃了竹笋脚骨硬,好爬山。还吃青梅,烧青茶,以防“蛀夏”。
4、吃嫩蚕豆
立夏时节,正是蚕豆大量上市的季节,很多地方有立夏烹食嫩蚕豆的习俗,还有吃“立夏饭”的,在米饭里加上蚕豆、笋、豌豆、苋菜等作料,含有“五谷丰登”的意思。
5、吃樱桃
樱桃中的钾有助于稳定心率,果肉还富含维生素、铁等营养素,具有增强体质、促进肾脏排毒等功效。立夏正好是樱桃成熟的季节,适量食用樱桃,对身体有补益作用。
立夏是是代表夏天的开始吗?
是的。
立夏表示告别春天,是夏天的开始。春生、夏长、秋收、冬藏,时至立夏,万物繁茂。
由于我国幅员辽阔、南北跨度大,各地自然节律不一。
立夏时节,我国只有福州到南岭一线以南地区是真正的“绿树浓阴夏日长,楼台倒影入池塘”的夏季;而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季。
若按现代气候学(候平均气温)的划分标准,日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始
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