2021年春节期间不能带腊肉吗?腊肉分为几种?春节对于我们中国来说是一个很重要的节日,几乎家家户户都是喜庆的。爱占卦算命网整理了2021年春节过年的相关文章,快来看看吧。
2021年春节期间不能带腊肉吗?
2021年春节期间是可以带腊肉的,封装好的腊肉、腊鱼、腊鸡等咸肉制品可以带上火车、飞机。通常腊鱼腊肉乃至生鲜猪肉,包装完好,不污染车厢,不产生刺鼻异味情况下,均可以带上车。
俗话说:“过年吃腊肉,农耕开好头”“春节吃腊肉新年有搞头”“冬天吃腊肉,暖和上心头”,可见,腊肉在老百姓的心中有着举足轻重的地位。寒冬腊月,除夕夜一家人都会围坐在炉前灯下,吃腊肉,放爆竹,辞旧迎新。腊肉以及各类腌制腊制品的美味,慢慢就融入了家的元素,家的幸福。
腊肉分为几种?
腊肉在中国南北均有出产,
南方以腌腊猪肉较多,
北方以腌牛肉为主。腊肉种类纷呈,同一品种,又因产地,加工方法等的不同而各具特色。
以原料分,有猪肉、羊肉及其脏器和鸡、鸭、鱼等之分;
以产地而论,有广东、湖南、云南、四川等之别;
因所选原料部位等的不同,又有许多品种。著名的品种有广式腊肉、湖南腊肉和四川腊肉。
——广式腊肉以腊腩条最闻名,是以猪的肋条肉为原料经腌制、烘烤而成,具有选料严格、制作精细、色泽金黄、条形整齐、芬芳醇厚、甘香爽口等特点;
——湖南腊肉,亦称三湘腊肉,是选用皮薄、肉嫩、体重适宜的宁乡猪为原料,经切条、配制辅料,腌渍、洗盐、晾干和熏制六道工序加工而成,其特点是皮色红黄、脂肪似腊、肌肉棕红、咸淡适口、熏香浓郁、食之不腻;
——四川腊肉,是将肉切成5cm宽的条状,再经腌渍、洗晾、烘制而成,成品具有色红似火、香气浓郁、味道鲜美、营养丰富等特点。
——河南的蝴蝶腊猪头
——湖北的腊猪头、腊鸡、腊鱼、腊鸭
——广西的腊猪肝
——陕西的腊羊肉、腊驴肉
——山西长治的腊驴肉
——甘肃的腊牛肉等。
2021年正月初一春节喜神方位:
农历:二零二一年 正月 初一
公历:2021年2月12日 星期五 水瓶座
吉神宜趋:月德合,官日,吉期,不将,玉宇,五合,鸣吠对
凶煞宜忌:大时,大败,咸池,朱雀,月建转杀,殃败,傍正废,天地转杀
财神位 喜神:西南 福神:西北 财神:正东
子时(23:00-00:59):戊子【土水】喜神东南
丑时(01:00-02:59):己丑【土土】喜神东北
寅时(03:00-04:59):庚寅【金木】喜神西北
卯时(05:00-06:59):辛卯【金木】喜神西南
辰时(07:00-08:59):壬辰【水土】喜神正南
巳时(09:00-10:59):癸巳【水火】喜神东南
午时(11:00-12:59):甲午【木火】喜神东北
未时(13:00-14:59):乙未【木土】喜神西北
申时(15:00-16:59):丙申【火金】喜神西南
酉时(17:00-18:59):丁酉【火金】喜神正南
戌时(19:00-20:59):戊戌【土土】喜神东南
亥时(21:00-22:59):己亥【土水】喜神东北
每个人的命不同,也许这些已经在我们出生那一天就注定了。但是运气却是一直在改变的,想知道自己什么时候顺行大运吗?那就看看下面的【精品测算】,愿您一生平安顺遂! 标签:农历九月可以做盐腊肉吗?
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