2021腊月吃什么好 腊月吃什么讲究

　　古时候的中国人对日子非常讲究，不仅有老黄历，还有一些十五岁的习俗，寓意着祈求有好运气，身体健康平安，按照日子的不同，祈求的愿望也不同。到了2021年初，民间的许多人都会吃爆米花炒豆子，代表整个一年都很健康。

　　
在民间，每年腊月的第一天，人们都会吃到爆米花，炒瓜子，花生，黄豆，豆子，鸡蛋等食物，因此许多人在这一天都会吃到。2021年这一天吃这些食物是祈求健康幸运的意思，一年健康，没有什么问题。
炒豆品种解析。
腊月初也叫炒豆节，因为这一天的习俗是炒豆，炒豆的品种也很多:有沙土炒玉南花，有沙土炒豆，有糖水炒冻豆，有泼水炒酥豆。所以每逢这一天，民间就叫炒豆节。民间文学中有一句俗语：“腊月初一不吃炒，这一次起那一倒。”
咬灾意味着消灾避难。
有关灾后救助习俗的寓意也很有讲究，代表了避灾避灾的意思，有关灾后救助的民谣有：“腊月初一跳一跳，家老子少平安。”蹦到这儿也是崩的意思。老家乡下，每年腊月的第一天，家家户户都要“炒花”。第一次是为给孩子们打个牙祭，第二次是借花棒在锅里炸得“噼里啪啦”的热闹声，预示着新年即将来临，辞旧迎新又开始了。

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