2021年大寒节气的时间 大寒有什么讲究

　　大寒是一年当中最后的一个节气，通常在这个时候已经接近年关，全国各地区都在忙着为春节做准备，好不热闹。今年的大寒时间为2021奶奶1月20日星期三，这天恰巧也是我国农历上的腊八节，腊月初八。所以这天也是很热闹的。

　　不能疯狂进补

　　大寒是冬季最冷的时节，很多人在这期间喜欢大肆进补，这是非常错误的做法。因为大寒和立春相交接,顺应季节的变化，人们在大寒进补的食要逐渐减少,多食具有升散性质的食物,顺应万物升发之势。此时饮食上注意养血补气,濡养脏腑,作为冬季的最后一个节气,由脾为主,养生需要注意养脾。

　　不能晚睡早起

　　在大寒这天是特别忌讳晚睡晚起和晚睡早起的。这天正确的做法应该是早睡晚起。大寒是冬季的最后一个节气,在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起，早睡是为了养人体的阳气,晚起是为养阴气。所以说,在大寒节气是需要早睡晚起。

　　吃糯米饭

　　我国在很久以前就有关于在大寒吃糯米饭来驱寒的风俗习惯了。糯米能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、养胃、滋补的作用。而糯米制作的食品，最典型的就是八宝饭。糯米蒸熟，拌以糖、猪油、桂花，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。

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