除夕即岁除之夜,这一年是年末最后一天,是新旧交替的日子。除夕在每一个中国人心目中都有很重要的地位,在这一天,在外打拼奋斗的游子都会尽量回家,与家人团圆吃年夜饭。除夕有着非常多的风俗活动和禁忌,为了让新一年能够红红火火,一定要了解一下。
挂灯笼
过年挂灯笼是中国的古老习俗,红色代表喜庆,圆形灯笼则寓意团圆美满,红灯笼象征着平安祥和、红红火火。中国的灯笼又统称为灯彩。据说起源于1800多年前的西汉时期,每年的除夕节前后,人们都挂起象征团圆意义的红灯笼,来营造一种喜庆的氛围。除夕之夜守岁,门口挂着红灯笼,堂屋燃着熊熊的红火,点着蜡烛或油灯,一家人围桌而谈。
隔年饭
在北方,有的人家还要供一盆饭,年前烧好,要供过年,叫作“隔年饭”,是年年有剩饭,一年到头吃不完,今年还吃昔年粮的意思。这盆隔年饭一般用大幕和小米混合起来煮,北京俗话叫“二米子饭”,是为了有黄有白,这叫作“有金有银,金银满盆”的“银饭”。
不能破坏鱼的形状
除夕夜,合家团聚共享“团年饭”,非常喜庆热闹。吃年夜饭时,桌上那道鱼菜肴是轻易不能动的,因为这条鱼不仅是一道菜,还有“富裕”和“年年有余”的寓意,代表着新一年的好运气,严格来说装饰意味更强,是不能破坏掉的。
不汲水
过年有“不汲水”的禁忌,家有水井的人家要在除日黄昏前“封井”,给水井加上木盖,供奉糕点以后焚香拜祭,三日后方可开盖复用。
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