春节是我国众多的传统节日中,最盛大最隆重的一个节日。春节的历史文化是非常久远的,延伸出的风俗习惯也是丰富多彩的。其中,在大年夜吃年夜饭就是非常具有代表性的一个传统习俗。在我国北方地区,人们在饺子中包好硬币,寓意来年财运享通。
辞旧迎新财运旺
春节吃饺子的习俗在我国的历史是非常久远的。为增添趣味性,有的人会将不同的东西放入馅料中,像是花生或白线象征长寿;鸡蛋丝或铜币象征财运,酸菜则应尽量避免,因为它带有穷苦和艰难的意义。另外,饺子外围的褶裥愈多,也代表生活愈丰足。
黄金春卷好财运
在春节时期,吃春卷也是一种比较常见的习俗。馅料一般以猪绞肉、高丽菜、白萝卜、香菇为主,然后用春卷皮将其裹成长方状,再放入热油锅内炸成金黄色,而因为其外形好像金条,象征好运和财富。喜欢甜食的人,也可用红豆或冰淇淋作内馅,食材可依据个人口感做调整。
拜年送橙子吉利
春节拜年也是我国非常著名的关于春节的传统习俗。当去亲友家拜年,我们第一会联想到的见面礼肯定非橘子莫属,它的金橘色和球状不仅象征了财富与圆满,橘子更有“吉利”的含义。其他柑橘类也都有特别的祝福意义,好比说,柳橙有“成功”的意思;柚子则象征昌盛和家庭合一。
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