时间是冰冷的,也是炙热的。它能够悄无声息的夺走人的惺忪岁月,同时也能沉淀历史的基石。我国的传统文化正是历经了千年的时间沉淀,发展到今天才显得多姿多彩。这些传统文化蕴含了古代人民的智慧,也浓缩了人类道德的精华。
熏天捞生鱼
在正月初七这天,民间讲究吃春饼卷“盒子菜”其实就是一种熟食的肉类,并在庭院摊煎饼,“熏天”。南方一些地区,人们有在人日节“捞鱼生”的习俗,捞鱼生时,往往多人围满一座,把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里,大家站起身,挥动筷子,将鱼料捞动,口中还要不断喊到:“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”,而且要越捞越高,以示步步高升。
吃七宝羹
正月初七是人日,这天人们讲究吃七宝羹。用七种新鲜的节令蔬菜加米粉做成羹食用,称为“七宝羹”,在人日的时候食用,以此来取吉兆,并说此物可以除去污浊之气、医治百病。各地物产不同,所用果菜不同,取意也有差别。广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等;** 、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中芹菜和葱兆聪明,蒜兆精于算计,芥菜令人长寿,如此种种。
戴人胜赠花胜
在正月初七这天,古代女子把用彩纸、丝帛等材料做成的小人现状的装饰品戴于头上。也贴于屏风等处。是日,人们制作各种花胜(类人胜,样式为花朵)相互馈赠。在山东部分地区,有送火把的习俗,用作物秸秆绑扎的火把,在自家门前点燃,一直送到村外,意为驱除火灾,祈求在新的一年里,平安无事,不着火灾。
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