大年初四是指正月四号,是破五的前一天,也被称为“羊日”,在我国的莆田、仙游等地区也有大年初四过太岁的习俗。同时,大年初四也是灶王爷回家的日子。和大年初一大年初二一样,大年初四也有很多从古时候传下来的习俗习惯,但是大家一般对于大年初一、初二的习俗比较了解,对于大年初四的风俗习惯却鲜少接触,其实大年初四还是很讲究的,也有很多独特的风俗习惯。
接五路
本指接五路行神,后来演变成接五路财神。旧时商家春节休假后,一般都在初四晚上接请五路财神,初五开市,以图吉利。初四日下午三点,接五路仪式的准备工作就开始了,直到晚上九、十点钟结束。先是摆案桌,一般用两张八仙桌拼起来即可。头桌是果品如广橘、甘蔗,寓意财路广阔。
吃折罗
全家人要在一起吃折罗,打扫年货,并要到院中准备“扔穷”。所谓折罗,就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩,打扫年货。室内掸尘,屋内扫地,垃圾堆到院中准备“扔穷”。牛羊肉铺在这一天要到马神庙烧香,因为羊王、牛王、马王均在马神庙内供奉,以南郊马神庙的羊王像最有名。一般商店要在初四晚上宴请大小伙计,分发红包。过去北京有句老话: “天不怕,地不怕,就怕初四晚上掌柜的说官话。”宴会有酒有菜,酒后惯例是吃包子。掌柜这时举杯祝贺,向大家道“辛苦”,这就叫“官话”。官话讲完后包子端上来,掌柜的亲自夹包子,包子放谁碗中,谁就被暗示已被解雇,被辞退之人饭后自动收拾行李告辞,所以这顿便宴俗名叫“吃滚蛋包子”。
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