大年初七是什么日子吃什么 人胜节吃饺子面条

　　对于春节大家应该是又爱又恨的吧，对于小朋友来说，春节可以拿到大红包，放鞭炮，吃很多好吃的；对于远在他乡的打工人来说，春节是个和亲朋好友团聚的好时机。但是对于很多年轻人来说，春节回家难免要接受亲戚的盘问，又不免有些恼人。大年初七是春节的重要组成部分，但是很多人却对大年初七的一些习俗习惯不甚了解，和其他日子一样，大年初七也有自己独特地风俗习惯。

　　大年初七是人日节
正月初七为人节，是中国传统习俗中的“人日”，即“人类的生日”，这在中国至少有两千年以上的历史。 中国民间称初七这天为“人日”“人胜节” 或“七元日”。摊煎饼吃七宝羹，安顿身心，休养生息。源于古代中国神话。传说女娲初创世，在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。

　　大年初七要吃面条、七菜羹、饺子
在一些地方在大年初七有吃面条的习俗，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。此外，正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七，十七，二十七，此三天分别为小孩儿，大人和老人的“日子”，谁要过“日子”就要吃面条。除了面条以外，在中国传统习俗中，大年初七“人日”，人人过生日，要以七种蔬菜，煮成七菜羹，也就是将七种蔬菜，煮成杂菜汤，在农业社会，大家都祈望吃了七菜羹，来年大丰收。人日吃了“七菜羹”，也代表新年已告一段落，明天初八应该重新打起精神，开始努力工作了。人日这天，临清、济南等地忌讳妇女做针线。单县早晨吃饺子，现包现吃，叫做“捏老鼠嘴”，晚上不能点灯，据说是让老鼠娶媳妇，不要危害百姓。淄川在这天吃小豆腐，象征吃老鼠脑。

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