【桂林三宝是什么?】
桂林三宝指传统桂林土特产的代表,分别是:桂林三花酒、桂林辣椒酱、桂林豆腐乳。
桂林三花酒颇有历史,古时,它叫“瑞露”,宋代来桂林做官的范成大饮后称赞“乃尽酒之妙”,可见对它评价很高。酒的酿制要蒸熬三次,曾称三熬酒。
因酒质量好,装入瓶中,用手摇动,酒面上会泛起三层泡花;如果把酒筛进酒杯,酒面上也会堆起细小的泡花。因此,人们称它为三熬堆花酒,简称三花酒。
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桂林三宝是桂林最具代表的土特产,有桂林三花酒、桂林花桥豆腐乳、桂林辣椒酱。近年来,出现了“桂林三宝”以外的第四宝。其实,这第四宝很多人都会在电视台广告中看到,那就是桂林西瓜霜。
西瓜霜使用历史悠久,最早记载于二百余年前。《疡医大全》卷十七内有记载:“西瓜霜治咽喉、口齿、双蛾喉痹”等病症,被古人称为“喉科圣药”。对于口舌生疮,咽喉肿痛,清热解毒等症可谓佳品。
桂林西瓜霜专指桂林三金药业股份有限公司出品的。西瓜霜是我国中医药专家邹节明先生经长期潜心研究,其领导的桂林三金药业集团在国内外独家实现了西瓜霜的工业化生产,与传统工艺相比,其生产周期短,质量高,西瓜霜中氨基酸的含量是传统方法生产出西瓜霜的6倍。
参考资料来源;-桂林三宝
【新加坡三宝是什么?】
绿蛋糕、燕窝、白咖啡。
1、绿蛋糕,口感清新、湿润的绿色戚风,因为主材料是东南亚地区特有的一种植物——斑斓叶,吃起来自带一股植物香气,蘸一点充满椰香的奶油一起吃,清甜不腻。
2、燕窝,燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。
3、白咖啡,将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低,甘醇芳香,保留咖啡原有的色泽和香味,口感爽滑,纯正,颜色比普通奶咖更清淡柔和,淡淡的奶金黄色,故得名为白咖啡。
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燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟,利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝,作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来,经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。
“金丝燕”每年结巢三次,第一次结之巢厚而洁白,由于金丝燕经过漫长的冬季,有较长时间休养生息,体内储存了足够的养份,唾液质素较优,所以筑起来的巢较优较厚,形状特佳,而成盏形,故名为燕盏,是燕窝中之极品。
燕窝中有一种名为“血燕”的,是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成,这种燕子可能饮用的水质不同,又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素,引至其唾液呈现红色,故筑出“血燕”巢。另一种名为“白燕”,多产于印尼,还有一种叫“毛燕”的多产于文莱及波罗洲。
【神农识“三宝”】
“茶陵有三宝,生姜、大蒜、白芷脑”。到处流传着这句俗话。茶陵的生姜、大蒜、白芷,质量好、味最香浓,远近闻名。为什么生姜、大蒜、白芷会成为茶陵的“三宝”呢?据说这“三宝”因为是炎帝在茶陵发现的。有一次,炎帝在茶陵坑(今名茶干)采药,误食了一种毒蘑菇,肚子疼得象刀割一样。吃了好几种药草,也不能止疼,就这样疼昏了,躺在大树下,一阵凉风吹来,炎帝醒过来了。他自己也不晓得是什么原因,这时,又一阵凉风吹来,有一股浓浓的香气。他顺着这股香气,走到一丛尖叶子青草边,香味就是从这丛青草上散发出来的。闻一闻,头也不昏,胸也不闷,原来是它的芬芳的药味使他起死回生的。炎帝又惊又喜,顺手拔了一蔸,慢慢咀嚼。味道不错,又香又辣又清凉。过了一阵,肚子里咕咕噜噜地响着,泻了一阵,身体全好了。于是,他给这种起死回生的草取名“生姜”。为什么取这个名字?因为炎帝姓姜,取生姜的名字,是为了纪念生姜的活命之恩。从此,茶陵开始种植生姜,最好的生姜就山产在茶陵坑、碣石—带。有一天,炎帝在离云阳山不远的洣水河畔采草药,淋了雨,受了凉,全身时冷时热,脑壳疼,肚子胀,坐在地上呕吐起来。突然看到身边有棵草,散发出浓烈的香味。扯出一看,块根象小萝卜把皮剥掉,肉又白又嫩,水汪汪的。这时,他正口渴,就把根块吃了,真巧,不到半个时辰,不再时冷时热头疼口渴了,呕吐也止住了。炎帝一阵高兴,把这止吐止疼的***的块根取名叫“白止”。因白止属草类,后人将“白止”写成“白芷”。炎帝发现白芷的地方,后来筑成了茶陵城。代代种植白芷,白芷品质也最好,至今流传这样的俗谚:“城里(茶陵城内)白芷淀湖(茶陵城外的护城河)藕,不要还价拿起走。”有一年夏天,天大早。赤松子随神农去茶陵露岭采药,酷暑难忍,患了痢疾。神农找来一种草药给他服用。连服两天后,病就好了。赤松子问这药草叫什么名字,神农说还没有取名。赤松子将这株草药左看右看,见尾巴上有个“脑”,蔸子上山有个“脑”。就把这草取名“双脑”。后来,写成大蒜脑,简称“大蒜”。至今,露岭东麓还保留着药堂(后衍化为郁堂)的地名,这里出产的大蒜,最有名。
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