【涿州的特产是什么】
涿州的特产主要有督亢面、金丝挂毯和涿州贡米。
一,督亢面
督亢面是涿州历史名吃,因涿州为古“督亢”地区,?督亢面的外形酷似“猫耳面”。
二,涿州贡米
涿州贡米又称涿州御米,在涿州已有一千三百多年的栽培历史,自唐代以来,成为为历代帝王进贡的大米,故称“御米”。
三,金丝挂毯
涿州是地、挂毯之乡,有着悠久的编织地、挂毯历史。
金丝挂毯色彩富丽典雅,古朴大方,织工精巧细腻,工艺独具一格。
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涿州的金丝挂毯色彩富丽典雅,古朴大方,织工精巧细腻,工艺独具一格。
规格有3000多个,图案500多种。
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其中300道金丝挂毯曾两次蝉联国家百花奖“金杯奖”;400道的超薄丝毯,以其工艺精巧,图案新颖,质地柔腻,色彩鲜艳,夺得国家“珍品奖”,被誉为“稀世珍宝”;200道至400道地毯精致高档,采用几十种土种羊毛和棉纱手工织成,图案精致协调,花纹细腻逼真,富有弹性。
涿州贡米产在涿州邵村一带,那里地下水丰富,水质清澈甘甜,含有丰富的矿物质,故此水浇灌出来的大米风昧独具。
邵村产稻米历史悠久,古时就有“邵村花田”之称,是涿州古八景之一。
【游龙贡米的来历】
有两个传说,一个与武则天有关,一个与康熙有关:
传说一:
很久以前这里住着一户姓李的农民,勤劳朴实。有一天,李氏做了一个好梦,说这几天必有贵人来咱家,要多行善事,就连叫化子来,也要多给一点。几天后的一天中午,有一妇人领着一个姑娘上门讨水喝,李氏给了水且又拿来吃的,问长问短,可那姑娘说她母亲想要喝点鸡汤,没有经过同意就把鸡杀了,李家的儿子不愿意,说是发家用的,讲了一个发家的想法,那妇人很感动说一定赔一头牛来。不久果然有人送来了许多银两和牛马,还有稻种。来年李家稻子丰收了,他们不但分给了乡亲,而且献给了皇上。原来当年那妇人就是武则天皇帝。
传说二:
康熙皇帝一生最爱出巡。
有一年阳春三月,康熙皇帝微服来到了仇池之地。经过祁山古战场,看罢神鱼出洞,游了仙崖胜迹,取道洛谷古镇,亲临当年昊价、吴璘兄弟击败金兵的仙人关,踅来转去,最后歇息在徽州驿馆。晚上,他翻来覆去睡不着。为啥?想不到远离京城的仇池山区,自然风景如此之美,名胜古迹如此之多,真乃仙天福地,不虚此行。他叹息道:“耳听为虚,眼见为实,怪不得历来为兵家相争之地,原来是块藏龙卧虎、物产富饶的风水宝地。”
第二天,康熙皇帝的怪毛病又犯了。他谎称路途劳累要歇息,
传旨任何人不得朝见。躲过随从,只带了一个贴身侍卫,打扮成主
仆的模样,溜出了驿馆,想体察一下这里的民情。
康熙一路行走,遇农夫聊天,见樵夫探路,逢牧童逗着玩。三转悠,两转悠,不知不觉已到了日头压山的时候。这时,他看到炊烟四起,才觉得肚子有些饿了。人一饿,游兴顿减,肚空肠鸣想吃饭。没带干粮,挨饿的滋味可怪难受。细心的侍卫虽然紧随身后,但不敢丢下主人去找吃的。你想,这人生地不熟的民间,他的职责是啥?要是主人稍有个一差二错,他是脱不了干系的。不找也不行,饿坏了主人,回去自己可吃不消。人常说“伴君如伴虎”嘛!到底还是侍卫机灵,想了个两全其美的法子,提议一同到前面不远的山村讨口饭吃。康熙点头应允。他能怪别人吗?怪不上!这样饿肚子的事,也不止一次了。况且清早行得匆忙,只给侍卫说外面走走,走得远了,一时回不去,只能如此。
主仆二人一前一后,不一会就到了村子边,正好碰见有个老人在门前的场地上扫马粪。侍卫慌忙上前彬彬有礼地问道:“老伯,借光借光,这是什么村庄?”
“这是赵家庄,想必两位是外地来客吧!”老人停住了扫帚,打量了主仆二人一眼,客气地说。
“嗯。”侍卫点了点头。“打扰老伯了,能不能行个方便,给碗饭吃?”
“可以!可以!”老人哈哈大笑,“官不开衙门,客不开店,只要不嫌弃,请到屋里坐一会。”
二人也不谦让,便进了屋子。老人热情地端来了两杯茶水。康熙实在渴极了,脖子一昂,一气喝了个底朝天。
“穷家寒舍,委屈二位客官了。”老人又忙酌了一杯,谦和地问道,“请问喜吃什么,我去给阿婆吩咐。”
“随便!随便!”康熙笑着回答。
“快给客人做饭。”老人给阿婆吃喝了一声,掏出旱烟锅子,在烟包包里刻了一锅子,递了上来,“这是江口.特产,烟味纯正,清香可口,请抽一锅,解解乏气!”
康熙摇了摇头,脱口说道:“主人好客,此烟很好,联......”
侍卫见主人说失了口,瞥了一眼康熙,笑着接口说:“主人不抽早烟,整整一年了,我也不抽烟。”
康熙会意,自觉失口,侍卫替他遮掩,忙点了点头。
老人也不在意,自顾自抽了起来。
说话闲扯间,饭菜熟了。黄的鸡蛋,白的豆腐,绿的韭菜,红的辣汁,摆了多半桌子。还有热气腾腾、暄蓬蓬的清油花卷,差不多垒了一盘子。主家格外热情,康熙吃得眉开眼笑。你想,康熙平素山珍海味,参汤燕窝吃腻了,加之饿不择食,怎能吃得不香呢?
康熙越吃越爱吃,越吃越想吃。好客的主人又捧出当地特产白酒(现在的陇南春、金徽酒),给主仆二人一人酌了一碗,又给自己酌了一碗。三人举碗豪饮,话也多了起来。尤其是那老人,本是个老秀才出身,博学多才,甚得康熙欢喜。康熙谈吐非凡,深受老人敬重。
喝罢酒,主人又端来了米汤。康熙本来多喝了酒,看见米粒竖站碗中,感到奇怪,就问:“联在这里,此米为何立而不跪?”话未落,米粒顿时横倒碗中。康熙十分高兴,拍手叫道:“这就对了!这就对了!”老人见了大惊,“吮”的一下跪在了地上,惊呼道:“客官,我们这里的米粒历来是立着的,经你这么一叱责,就横倒不立了,想必你并非等闲之辈,草民在此有礼了!”康熙连忙离座,将老人扶了起来:“请起,请起,你热情好客,已使我主仆感动不已,寡人再不相瞒,联乃当今康熙是也。今日吃你一顿饭,往后随寡人吃皇家傣禄,子荣妻贵……”
常言说,“君无戏言”。后来,老人一家真正随康熙走了。
从此,这里出产的米再也不在碗里竖立了,作为贡品,年年上贡朝廷。康熙走过的地方,因为是川坝一带,所以叫游龙川。游龙贡米的名气和游龙川的故事,也跟着流传了下来。
【有知道涿州贡米的么】
我知道,涿州供米产自百尺杆乡,以前这是大米之乡,因为到处是水,到处是泉眼,也种不了别的,现在地旱了,大部分都不种稻子了!只有冯村还种,冯村也是百尺杆乡最低的一个村子,只有这个村泉水还在冒,所有还在种,我这还有一袋冯村大米,还没舍得吃!村里人送的!
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