【爱面族新选择创新米面条易煮好消化】
你吃过「米面条」吗？稻米除可煮出香喷喷的米饭直接食用外，还可变身为各式各样的面条产品。行政院农委会除了推广各式创意米面包等烘焙产品外，再度成功开发「米面条」系列制品，强调营养完整、口味佳、容易煮又好消化。
农粮署主任秘书苏茂祥指出，米面条不但柔软顺口，咀嚼中更可品味出淡淡米香味，为喜爱面食的消费者提供了不一样的新选择。（图片提供／农委会）
农委会农粮署主任秘书苏茂祥指出，为强化开发稻米多元应用，除了与业者合作推出各式米制烘焙产品外，更透过科技计画，委托中华榖类食品工业技术研究所开发米面条，成功找出米榖粉与面粉搭配之黄金比例，并于面条厂进行工业化量产试作，建立最佳化制程，在专家团队努力下，所生产的米面条，不但柔软顺口，咀嚼中更可品味出淡淡米香味，为喜爱面食的消费者提供了不一样的新选择。
苏茂祥指出，稻米含有6％–8％的优质蛋白质，在米面条配方中使用面粉搭配30％–50％米榖粉，可同时拥有稻米与小麦的营养，胺基酸组成更完整，加上稻米的消化吸收率高达98％，添加米榖粉的面条，吃了不易造成肠胃负担，又可提供饱足感，最适合作为日常主食。另外，由于米榖粉的颗粒较细，制成的面条可呈现天然、白净的色泽，卖相佳。此外，米面条烹调时间较短，以添加米榖粉制成的阳春面为例，其烹调时间约只有传统阳春面的一半，符合节能减碳原则，极具市场竞争力。
苏茂祥强调，本次开发之米面条系列产品种类多，包括消费者喜爱的阳春面、拉面、鸡蛋面，或融合在地食材制作之菠菜面、红萝卜面，及具异国风味的墨鱼面，颜色丰富、营养美味，口感香Q滑顺。
【川娃子单臂举军旗是第几集】
川娃子单臂举军旗是第41集。电视剧《我的特一营》第41集的情节是：日军沿津浦线南进，企图合围徐州，国民党第56军特一营全体将士在营长周天翼的带领下英勇抗击日本侵略者，川娃子单臂举军旗壮烈牺牲。《我的特一营》是由王金全编剧，侯明杰执导，徐佳、杨舒、吴京安等主演的抗战剧。川娃子的扮演者是苏茂祥。
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