【孙树侠教授有子女吗】
有。
孙树侠，女，1942年生于黑龙江省哈尔滨，1965年毕业于黑龙江农业大学生物专业，是中国农科院农产品加工研究所、原子能利用研究所研究员。2001年，创办了中国保健协会食物营养与安全专业委员会，现任名誉会长
她师从营养界鼻祖于若木，一生致力于科研工作，是中国当代知名的糖尿病营养学专家；她年过七旬，身体健康，在世界各地举办了1500多场讲座，被国外媒体称为“最美中国老太太”；她从医50余载，总结出一套糖尿病“饱餐养胰”的康复疗法，创下了“糖人大胆吃喝，血糖达标”的医学奇迹。她就是被誉为“中国糖尿病防治医学泰斗”的孙树侠教授。
孙树侠多次受邀参加中央电视台、北京电视台、天津电视台等电视媒体，讲解食物营养与安全与糖尿病、心脑血管疾病的慢性疾病的营养保健。她还曾主持多项国家和部委的研究和攻关项目，主编《营养保健师》、《营养讲师》等多种培训教材，出版《推进公众营养改善行动》等20余科普丛书及专著。
【女子煮食木耳后身亡，哪些食物真的会“夺命”？】
久泡的木耳容易滋生黄曲霉菌如果不慎食入过多对身体的伤害还是很大的，其它一些食物和某些厨房用品（如：菜板和木筷等）也容易滋生黄曲霉菌要注意预防，发霉的食物要禁食并尽量避免，餐具（尤其是木质的）要注意做好清洁和及时更换。
发霉的坚果
黄曲霉毒素的危害
黄曲霉毒素广泛存在于粮油食品和饲料中。根据联合国粮食农业组织的统计，在全世界每年大约有25%的作物可被霉菌污染。黄曲霉是土传霉菌之一，由于没有宿主特异性，所以它不仅能够侵害污染单子叶和双子叶植物，还能侵害地上和地下植物的种子，其中小麦、玉米、大米、花生被污染最多。对人类而言，黄曲霉毒素作用的靶器官是肝脏。如果长期食用含有微量黄曲霉毒素的食物，可在人体内累积，导致肝癌，严重者可致死亡。另外，黄曲霉菌在饲料中能消耗大量的营养物质，释放能量，加速饲料中的脂肪变质，破坏蛋白质、泛酸、烟酸、维生素A、维生素D、维生素E等成分，降低饲料的营养价值。
尽管黄曲霉毒素的毒性很强，但必须一次性摄入含有大量黄曲霉毒素的霉变食品才会发生急性中毒疾病。对于人类，多见由于持续性摄入亚急性量而造成慢性中毒的情况，例如引起肝硬变和肝脏纤维样病变。不仅霉变食品，那些在运输过程中污染灰尘而霉变的粮食和花生中也可能带有黄曲霉毒素而危害人类。毒素在肝脏、心肌和肌肉中逐渐积累而增强它的毒性。对肝脏的直接损伤可能导致基因畸变（畸胎或死胎），但大量的动物（鼠类、鸟类和鱼类）试验结果证明，它们有很强的致癌性，主要是诱发肝癌。有人认为还会诱发肾癌。黄曲霉毒素的致癌性与其它致癌物如二甲基亚硝胺的作用有明显的关系。
黄曲霉毒素是很强的致癌物，存在于霉变的花生、谷物、果仁和大米上，肝癌与食品中黄曲霉毒素含量高有直接关系。为了防止产生黄曲霉毒素，建议最好将桃仁、果仁、谷物等贮藏在密封和干燥的地方，不要吃发霉的干果、果仁和粮食，以及用发霉食品为原料制作的其他食品。
黄曲霉毒素急性中毒的主要症状为恶心、呕吐、黄疸、肝区疼痛、胃肠大出血，可致死亡。
黄曲霉毒素的预防
向干净的、卫生的、声誉良好的零售商购买食物；留意食物是否存放在阴凉的环境内，如果发现食物包装不清洁，已破损的，不要购买。
买回家后，保持干爽和清洁的环境（温度最好在20℃以下，相对湿度在80%以下），避免阳光直接照射。留意食物的保质期，避免囤积过量的食物。
在指定的“保质期”之前食用，凡表面上长有黄绿色霉菌，或破损、皱缩、变色、变质的花生、瓜子等都有可能被黄曲霉毒素污染。在食用前应仔细挑选，剔除霉变粒。
对于这种毒素，最好的防治方法是预防粮食等食物的霉变。消除毒素的主要方法是加碱破坏毒素。加热到268℃-269℃时黄曲霉毒素开始分解破坏。另外，还有一些方法可以减少食物中黄曲霉毒素的含量。用水洗一下花生米，黄曲霉毒素的去毒率可达80%，用油炒或干炒可以将黄曲霉毒素部分破坏掉，加食盐炒或煮的去毒效果更好。
大米中黄曲霉毒素主要分布于米粒表层，淘米时用手搓洗三四遍可去除80%的黄曲霉毒素。使用高压锅煮饭也可以破坏一部分黄曲霉毒素。尽管免淘米大都是新粮，较少杂质，比较干净，但为了吃得放心，对保存了一段时间的免淘米还应先淘洗，再下锅做饭。
久置的植物油可能有少量黄曲霉毒素，因此不要生吃花生油，食用时必须将油加热到锅边冒出微烟，或先将油烧至微热加入适量食盐烧至沸腾，盐中的碘化物能去除黄曲霉素的部分毒性，再放菜肴烹调有去除黄曲霉毒素的效果，有利于保障身体的健康。
对于牛奶，迄今为止在工业上尚没有大规模有效的解毒方法。最根本的办法还是要预防奶牛食用染毒的饲料。
【吃小西红柿会胖吗?】
问题一：我最近就是想吃西红柿,请问每天都吃很多会胖吗?你好，吃西红柿不会胖的，因它没有淀粉质和不会太多糖分的，西红柿性味是凉的，味甘酸，它的功效是生津止渴，健胃消食的．成分是蛋白质，果糖，维生素外，还含多种无机盐，另有机酸，色素，番茄素，番茄碱等的营养，你放心吃吧，但有时不同情况的人是要忌食的比如，胃寒，风寒感冒者，寒性痛经的女性等都适合食用的，还未熟的西红柿是不可以食用的．希望能解决你疑问．
问题二：圣女果多吃会发胖吗？圣女果的营养价值极高，这里来介绍一下：
第一：圣女果可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，那样能增长身体发育。
第二：圣女果可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果
番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。
番茄的食疗显著：用番茄、西米同煮粥，食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤，能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血，可每日空腹吃生番茄2只。
长时间盯着电脑屏幕，眼睛干涩发痒，还容易疲劳。中国保健协会营养安全专业委员会孙树侠会长提醒电脑族朋友，时常吃点圣女果，也就是小番茄，能够缓解眼睛干涩。是去火的，热量一点也不高，是减肥食品
西红柿既是一种蔬菜也是一种比较受人欢迎的水果。
问题三：吃小番茄会发胖吗？不会。
圣女果，常被称为小西红柿，学名叫做樱桃番茄，是1994年台湾常规育成的一个番茄品种。它既是蔬菜又是水果，热量低、含水量极高。100克可食部分的热量22大卡，碳水化合物5.80克、脂肪0.20克、蛋白质1.00克和纤维素1.80克等。1颗樱桃番茄均重18克，热量4大卡。
另外，其所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化，具有健胃消食，清热解毒，凉血平肝，生津止渴的作用。
注意：急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
问题四：吃小西红柿吃多了会胖吗这个基本不会的，因为西红柿本热量比较低，果糖含量也不多，所以不会导致肥胖。不过最好不要过量食用，毕竟凡事过犹不及。
问题五：吃西红柿会胖吗？不会。。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来，营养专家研究发现，番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。健胃消食，生津止渴，润肠通便所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。清热解毒，生津止渴番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。降脂降压，利尿排钠所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。抗血凝聚，防脑血栓国外研究发现，从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质，具有抗血小板凝聚的功效，可以防止脑血栓的发生。患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。防癌抗癌，延缓衰老近年来，研究证实番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用，可清除体内的自由基，预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老，故番茄拥有“长寿果”之美誉。防白内障，黄斑变性所含维生素A、C，可预防白内障，还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用，能防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护视力。美容护肤，治皮肤病番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤.另一项研究显示，番茄汁还对消除狐臭有一定作用。维护性功能番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处，促使前列腺液分泌旺盛，可维护***功能；番茄多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激发***和***。番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
问题六：吃干圣女果会不会发胖？热量是多少脂肪是多少？吃圣女果的话最好是吃新鲜的，还有最好是在饭后一个小时后在食用
问题七：吃小西红柿会胖还是会减肥可以的，小西红柿的功效:减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等。提倡饭前吃一个番茄，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪，番茄独特的酸味还可***胃液分泌，促进肠胃蠕动，以助脂肪燃烧，并帮助番茄中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪，随着脂肪和废弃物一起排泄出来。每100克番茄含有16大卡热量，即使吃一个中等大小(250g)的番茄，也只有40大卡的热量，相当于一碗饭的五分之一。同等重量的苹果则含有107大卡的热量，相比之下番茄的热量还不到苹果的一半。一般以饭前吃一个中等大小的番茄为基本做法，也可用180-250cc的无盐番茄汁来代替。
问题八：晚上吃了很多小西红柿会胖吗？那是蔬菜啊，不要因为人家长得胖就觉得吃人家也会胖啊，，魂淡，
当然，要是你是那种喝水都胖的体质就当我没说
问题九：吃小西红柿会发胖么？我要确定的回答。吃西红柿的好处：特别是小西红柿含有的番茄红素对心血管具有保护作用，并能减少心脏病的发作。蕃茄红素具有独特的抗氧能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。国内外专家经研究认为，西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、肺癌、乳腺癌等症的发病危险。西红柿性甘酸微寒，有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
问题十：我最近就是想吃西红柿,请问每天都吃很多会胖吗?你好，吃西红柿不会胖的，因它没有淀粉质和不会太多糖分的，西红柿性味是凉的，味甘酸，它的功效是生津止渴，健胃消食的．成分是蛋白质，果糖，维生素外，还含多种无机盐，另有机酸，色素，番茄素，番茄碱等的营养，你放心吃吧，但有时不同情况的人是要忌食的比如，胃寒，风寒感冒者，寒性痛经的女性等都适合食用的，还未熟的西红柿是不可以食用的．希望能解决你疑问．
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