【入水为汆那入火为啥呢？哪位神人知道这一字念什么】
都是烹调方法的话，烤比较贴切.??入水为汆那入火为烤
如果你是问入加上火念什么，我查了，没有这个字
汆?
cuān?
烹调方法，把食物放在开水里稍微一煮：汆丸子。汆萝卜。?
方言，烧水用的金属器具，能很快地把水煮开：汆子。水汆儿。
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