【榆次有什么好吃的】
导语：晋中好吃的地方很多,有哪些美食是我们不可错过的呢？以下是我为大家分享的榆次有什么好吃的，欢迎借鉴！
猫耳朵
猫耳朵是晋中、晋北等地区流行的一种风味面食。它吃着筋滑利口，制作简便，随乡就俗，适用多种面粉和浇头，又加制作简便，倍受群众欢迎。在晋中一带，人们用白面、高粱面制作；在雁北、忻县高寒地区，人们用莜面、荞面制作，取名“碾疙瘩”，还名“碾饦饦”。尤其因莜面制作柔软，还能碾推成花纹、触须等式样，更使这种面食形象多彩多姿。
太谷饼
太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。始于清代，太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。太谷饼为“晋商饮食文化”的典型代表，著名歌唱家郭兰英那首清脆悠扬的“平遥的牛肉太谷的`饼……”更是让太谷饼的美名传遍天下。
太谷饼是面制炉烤的实心饼，当地俗称“甘饼”、“烧饼”。饼呈圆形，直径13厘米左右，厚约六分，边与心的厚薄均匀，表皮为茶黄色，粘有脱了皮的芝麻仁。冷食此饼，酥而不硬，软而不皮，而且储存时间长，久储味道不变，既可作茶点，也可旅行食用。现今还开发出了红枣口味的太谷饼。因此，太谷饼还是人们相互馈赠的上好礼品。
平遥牛肉
平遥牛肉，传统制作工艺独特，从生牛屠宰，生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。
甜荞面凉粉
在东山地区有一种关于甜荞面凉粉的传说故事：从前赵匡胤由黄泽关到山西，正是暑伏天气，走到南岔贯寺，已是人困马乏，想吃点凉饭。恰有一位自发老师傅端来一碗白条食物，赵匡胤吃后，感到清凉适口，便问这食品是川什么做成的。老师傅说用甜荞麦做的，之后转眼就不见了。于是起名甜荞面凉粉，流传至今，堪为待客佳品。
油糕
油糕又叫年糕、枣糕，是陕北最具代表性的地方风味小吃之一，由黍科糜子、大枣精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口。以熟黄米面包红小豆泥茸，油炸而成。吃时撒少许白糖。外焦里嫩，色泽金黄，香味扑鼻，甜香可口。或以熟黄米面包红小豆泥茸，油炸而成。吃时撒少许白糖。外焦里嫩，色泽金黄，香味扑鼻，甜香可口。深受山西人民喜爱的传统风味糕制品，也为北方年糕中的精品各宾馆饭店均作为地方特色风味有售。当年中央红军胜利到达陕北，延安人民就是用油糕来款待红军将士的。陕北民歌《山丹丹开花红艳艳》中对此就有生动的描述。油糕一般常见于逢年过节或款待亲朋好友时，特别是婚庆筵席中。盛在碟中，每碟十片，每片0.5元。食用时佐以白糖和粉汤，味道盛佳。油糕色泽金黄、细腻柔软，经久而不变色不变质，属天然绿色食品。
平遥碗托
遥碗托的制作方法是将白面用温水调成糊状，再加以一定比例的盐水、大料水和菜子油，由稠调稀后盛入五寸小碟内上笼蒸15分钟左右，蒸熟凉切后即成。
平遥的碗托有冷调、热炒两种食用方法。冷调是切成面条状放入人后加醋、蒜泥、芝麻、大料水、辣椒末、香油等即可。食用时有一种凉爽、清香、光滑可口的感受。热炒是将炒瓢内入入熟猪油，加入葱蒜后，将切成条状的碗倒入，加山药蛋丝或豆芽菜，再加大料水、酱油、醋等调味品。炒熟后香味四溢，诱人馋涎欲滴。
昔阳吊炉小烧饼
昔阳吊炉小烧饼俗称“烧饼”，是昔阳的传统食品，产生于金元时期，迄今有八百余年历史。当时，外族侵略，战火纷起，人们为了逃避战乱经常背井离乡，这种好消化、易保存、便携带的食物烧饼也就应时而产生了。在晋中街头小摊上即可买到正宗的吊炉小烧饼。
左权炒面
左权炒面具有独特地方风味的简易面食。因其来自民间，渊源无据可考。据老年人讲，起码在清代，炒面已为百姓普遍食用。原始的干炒面是将玉米粒上火干炒，磨成面粉即成。随着时间推移，左权人民对于干炒面不断加工改进，发展为“香炒面”、“甜炒面”，它的优点不仅制作简单，而且易贮存、易携带，干食或以茶、汤拌和食用皆可，非常方便，故深受当地人民喜爱。
珍珠粥
珍珠粥本是寿阳民间普通的小米绿豆稀粥，因味美可口，曾得到清道光皇帝的赞赏。道光帝见这黄澄澄、香气袭人的米粥，喜不自胜，随即食用，并指着绿豆问：“这晶莹鲜绿之物，真如珍珠一般，这叫什么粥啊？”祁隽藻见圣上如此欢心，十分高兴，顺口答道：“圣上说的对，此乃寿阳有名的珍珠粥。”从此，珍珠粥美称传扬开来。
【谁知道一些明星粉丝团的名字？越多越好】
钢丝：郭德纲、周传雄（郭德纲、小刚的粉丝）
乙醚：易中天（厦门大学教授易中天迷）
纳米：谢娜（谢娜迷）
蕾丝：徐静蕾（徐静蕾粉丝）
姚蜜：姚明（篮球运动员姚明的崇拜者，与名字发音接近，寓意为蜜是最甜的粉丝）
意粉：章子怡（著名演员章子怡粉丝）
话梅：刘德华（刘德“华”在我心里是最“美”，谐音即为话梅）
金粉：金庸（金庸的粉丝）
魔鬼：张艺谋（张艺“谋”电影最“贵”最好，谐音为魔鬼）
玉米：李宇春（2005超级女声冠军李宇春的fans）
凉粉：张靓影（超女张靓影迷）
盒饭：何洁（超级女生何洁的粉丝）
雪梨：厉娜（2006超级女声）
“玉米”、“凉粉”、“飞艇”、“铁塔”、“哆啦艾梦”……这些平常的词语，如今都被超女粉丝们用上了，成了他们为自己取的名字。
眼下超女比赛正如火如荼地进行着，而在背后默默支持着这些超女的粉丝们，因为他们阵容强大、加上好玩的名字，也越来越受到关注。
粉丝们为什么给自己取这样的名字，背后又有哪些有趣的故事，记者为此采访了本届超女及参与取名的粉丝们。
取名缘起——粉丝取名从去年兴起
粉丝起初主要见于娱乐圈内，专指追星族，一开始并没有具体的名字。据说张宇大红的时候，他的粉丝也为自己取过“玉米”这个名，但没有传播开来。
粉丝为自己取名于去年超女比赛开始兴起，如玉米、凉粉、盒饭等。今年被发扬光大，新一届超女粉丝的名字更加多样化，不仅限于食物，而且延伸至物体，如飞碟、螺丝，乃至有名的建筑，如铁塔等。
现在就连厦门大学易中天教授这样的文人，也因为趣讲三国而引来一群粉丝，还别致地取名“乙醚”。
“他们很有想法，把我的小名和大名合在一起了，取了这个好听可口的名字，我很喜欢。”厉娜说。她希望“雪梨”能永远健康快乐。
“哆啦艾梦”给我好运气
“我很喜欢‘哆啦艾梦’这个名字，而且我也很喜欢看这个动画片，他们太有心了。”艾梦萌说。
同时，艾梦萌觉得是“哆啦艾梦”带给了自己好运气。
专家分析——取名满足粉丝归属感
粉丝们为自己取的那些形形色色的名字，有趣味、通俗化、平民化，叫起来很亲切。同时也是粉丝们对梦想的转移，他们认为超女们是一步步从平凡到成名，她们的成功与自己密不可分，为她们加油呐喊的过程中，也成就了自己的梦想。
另外取名也满足了他们的归属需求，为自己取个名字，等于为自己贴上了标签，也能表明他们并不是孤军奋战。而这也是青少年发展所必需的，只要不是过于沉迷，是有利于他们身心健康的。
而且从这些名目繁多的名字中也能看出，其中一些是很有智慧含量的，很有创意，只要没影响到他们的学业、工作和正常的人际交往，不必制止这种行为，顺其自然就好。
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